o segredo para fazer cortes precisos na cozinha é ter facas sempre afiadas.

uma chaira de boa qualidade não pode faltar na sua cozinha.

a chaira não serve para amolar,

ela apenas alinha o fio da faca, que se dobra com o uso constante.

usa-la corretamente, e sem perigo e muito simples

apoie a ponta da chaira em uma tábua.

posicione sua faca em um ângulo de 45 graus.

passe-a pela chaira com um movimento de corte…

agora, do outro lado…

repita a operação.

5 vezes de cada lado é mais que suficiente