Sumário
Tempo de Preparo: 1 hora + 2 horas na geladeira
Calorias: Médio
Dificuldade: Média
Ingredientes
Massa:
4 colheres de manteiga
1 pacote de bolacha de maizena
100 gramas de laminas de amêndoas picadas
1 pitada de sal
1 pitada de açúcar
1 forma para tortas
Recheio:
280 gramas de Cream Cheese
150 gramas de açúcar
15 gramas de farinha de trigo
1 ovo inteiro
1 gemas
20 ml de leite
raspas de laranja
2 gotas de essência de baunilha
Cobertura de geleia de frutas vermelhas
Preparo
Pré-aqueça seu forno a 180 graus
Bata as bolachas no processador ou liquidificador até que fiquem bem moídas
Coloque em uma tigela
Misture as amêndoas, a manteiga, uma pitada de sal e açúcar
Mexa até obter a consistência de farofa
Forre a forma com a farofa pressionando bem
A massa também deve cobrir as bordas da forma
Em uma batedeira, ou liquidificador, misture bem os ingredientes do recheio até obter uma massa cremosa e homogênea.
Despeje o recheio na forma com a massa e leve ao forno em temperatura baixa por aproximadamente 45 minutos
Fique atento: o tempo de forno sempre pode variar.
*** Ah me esquci de te falar que eu te sigo há tempos e que o link pro seu site está lá grudadinho na minha página inicial.
Bj
Deborah
Meu filho viajou para os States e quando voltou só falava desse cheese cake. Cheguei a pedir a receita de lá, mas não temos os mesmos ingredientes. Vou testar esta sua.
Aproveito pra te convidar para uma blogagem coletiva que estou divulgando. Gostaria muito que vc participasse tb. Te espero lá.
Bjs
Deborah
http://www.delicias1001.com.br
Parabéns, ótimo conteúdo, didático e de fácil assimilação. Inspirador.
Que delícia de receita e é super prática!
Vou comprar os ingredientes e fazer hj mesmo!
Que delícia !!!
Gostari de saber qual o tempo que o preparo do recheio deve ficar na batedeira?
Fiz e ficou pingando (vazando) no forno, mesmo assim ficou delícia.
Ótima receita, e muito saborosa
show de bola…
ótimo