Sumário
Tempo de Preparo: 5 minutos
Calorias: Médio
Dificuldade: Fácil

Ingredientes
1 maço de manjericão
Azeite extra virgem
5 unidades de castanha do Pará
50 gramas de queijo parmesão ralado
1 dente de alho moído
Pimenta do Reino
Sal

Preparo
Em uma panela com água fervente, escalfe o manjericão.
Retire as folhas. Reserve.
Em um processador ou liquidificador, coloque a castanha do Pará, o queijo ralado, o alho e as folhas de manjericão.
Regue com azeite. Processe.
Adicione, aos poucos, o azeite, até obter o ponto de molho.
Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.