Conserva de Pimentas
Ingredientes:
300ml Azeite extra virgem
50g Pimenta dedo de moca
50g Pimenta malagueta
50g Pimenta biquinho
50g Pimenta cambuci
50g Pimenta de cheiro
5 gotas de cloro para alimentos
3 dentes de alho
Alecrim
Tomilho
Modo de preparo:
Deixe as pimentas banhadas em água com hipoclorito de sódio por 30 minutos. Retire e lave bem. Deixe escorrer.
Descasque o alho e pique bem fino.
Em um vidro de sua escolha, acomode todos os ingredientes e complete com azeite. Deixe a mistura em ambiente fresco e com pouco iluminação por no mínimo 3 meses antes de consumir.